ニンニクを料理に使うと、その独特の匂いが手に残ってしまうことがありますよね。
市販の石鹸で洗っても、なかなか匂いが消えないことがあります。
そこで、家にあるものを使って、簡単に手からニンニクの匂いを消す方法を紹介します。
この方法を覚えておけば、ニンニクを使った料理をもっと気軽に楽しむことができますよ。
手についたニンニクの香りを簡単に消す工夫
ニンニクの香りは強くて落ちにくいですが、手軽な方法で素早く消すことが可能です。
ステンレスを使った消臭方法
キッチンにあるステンレス製のもの、例えばシンクや蛇口、スプーンを使って手を水でこすり洗いすると、ニンニクの香りを取り除くことができます。
この方法は他の食材の香りを消すのにも効果的で、市販のステンレス製ソープもあります。
歯磨き粉での消臭
手に歯磨き粉を少し付けて洗うと、ニンニクの香りを軽減することができます。
特に口臭防止に効果的な歯磨き粉がおすすめです。
柑橘類を使った方法
レモンやオレンジの果汁を使って手を洗うと、ニンニクの香りを消しやすくなります。
新鮮なレモン汁が最も効果的ですが、市販のジュースでも大丈夫です。
ただし、手に傷がある場合は使用を控えましょう。
お茶の出がらしを活用
お茶の出がらしで手を洗うことも消臭に役立ちます。
お茶に含まれる成分が自然に臭いを取り除く助けとなり、ティーバッグを使っても同じ効果が得られます。
これらの方法を試せば、ニンニクを使った料理をもっと気軽に楽しむことができるようになります。
手にニンニクの香りがつかないための予防策
ニンニクを使う時、手に残る香りを防ぐための方法は多くの人が知りたがっています。
保護手袋を使う方法
ニンニクを触る時には、保護手袋をすると良いでしょう。
これにより、手とニンニクの直接的な接触を避けることができ、香りが手につくのを防げます。
使い捨てのゴム手袋を使えば、使い終わった後の掃除も楽になります。
自分の手にぴったり合うサイズを選ぶことが大切です。
ニンニクを冷凍する方法
ニンニクを切る前に冷凍しておくと、汁が出にくくなり香りが手に付きにくくなります。
ニンニクを保存袋に入れて冷凍庫で保管し、使用する前には少し温めてから皮を剥くと便利です。
ニンニクの事前加熱
ニンニクを使う前に加熱すると、香りが飛びやすくなります。
特に電子レンジを使ってニンニクを皮のまま温めると、香りが飛んで手につきにくくなります。
これらの予防策を活用すれば、ニンニクを使った料理をもっと気軽に楽しむことができます。
香りを気にせず楽しむ！簡単で美味しいガーリックシュリンプのレシピ
ニンニクを使った料理は風味豊かで美味しいですが、調理後に手に残る香りが気になることもあります。
そんな悩みを解消する、シンプルで美味しいガーリックシュリンプの作り方をご紹介します。
材料（2人分）
・中サイズの殻付きエビ：400g
・ニンニク：5片（細かく刻む）
・オリーブオイル：大さじ3
・塩：小さじ1/2
・黒コショウ：適量
・レモン：1個（絞り汁を用意）
・パセリ：少量（飾り用、細かく刻む）
ニンニクの香りが手につかないための下準備
1.ニンニクを扱う時は、保護手袋を使用しましょう。これによって直接ニンニクに触れるのを防ぎます。
2.ニンニクはラップに包んでから、電子レンジで約20秒加熱します。これでニンニクの香りが手に移りにくくなります。
調理の手順
1.エビの準備：エビは背わたを取り除き、水でさっと洗った後、しっかり水気を切ります。
2.ニンニクの下処理：電子レンジで加熱したニンニクを細かく刻みます。この時も手袋が役立ちます。
3.エビの調理：フライパンにオリーブオイルを熱し、ニンニクを中火で炒めます。香りが出たらエビを加えて短時間炒めます。
4.調味と仕上げ：エビに塩と黒コショウを加え、全体が均一になるように炒めます。エビがピンク色に変わったらレモン汁を加え、さらに炒めます。
5.盛り付け：エビが完全に火が通ったら、火を止め、皿に盛りつけて刻んだパセリを散らして完成です。
このレシピを使えば、ニンニクの素晴らしい香りを楽しみつつ、調理後も手を清潔に保つことができます。
ニンニクを使った料理をもっと気軽に楽しむために、ぜひ試してみてください。
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まとめ
これらの方法を取り入れることで、ニンニクの強い香りが手に残ることなく、調理を進めることができます。
手を何度洗っても消えないニンニクの香りに悩むことがなくなります。
ニンニクを使ったさまざまな料理に挑戦するのが、より一層楽しい経験となるでしょう。
